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高青西红柿产自山东省淄博市高青县，主要产地为山东省淄博市高青县芦湖街道寨子村，唐坊镇魏家寺村、银铃村、凤停村、顺德村，青城镇柳树高村。产品类别为番茄。主要品种为草莓西红柿。
高青西红柿果实呈扁圆形或近球形，单果重80g～150g，果皮平滑，呈亮红色，肉质肥厚、饱满，酸甜多汁，气味清香。质地坚韧，耐储运。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.4% | ≥ 4.5% |
维生素C | 38.3mg/100g | ≥ 10mg/100g |
番茄红素 | 60.2mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240156 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 高青县检验检测中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-18 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》(第6版)、《影响番茄中番茄红素含量的因素》、《全国部分番茄品种品质分析》 |
样品名称 | 高青西红柿 |
高青西红柿在高青县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有果色亮红，肉质饱满，风味清香，耐储运等感官特征；具有番茄红素、可溶性固形物、VC含量高，总酸含量低等营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
高青绿鹏果蔬种植农民专业合作社 | 山东省淄博市高青县芦湖街道寨子村 |
高青县新村蔬菜农民专业合作社 | 山东省淄博市高青县芦湖街道寨子村 |
高青芳涛果蔬专业合作社 | 山东省淄博市高青县芦湖街道寨子村 |
山东星凯益丰农业科技发展有限公司 | 山东省淄博市高青县唐坊镇魏家寺村 |
高青茜桐蔬菜种植专业合作社 | 山东省淄博市高青县柳树高村 |
