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苗桥白菜产自河南省商丘市永城市，主要产地为河南省商丘市永城市苗桥镇杨楼村、苗南村、苗北村、花园村、曹楼村。产品类别为大白菜。主要品种为吉美2号。
叶球叠抱、直立筒形，叠抱紧实，单重1.7-2.1kg，高24-30cm，粗10-13cm；外叶黄绿色、长倒卵形，叶面上有小的泡状突起，叶脉较粗，中肋白色，心叶黄色；质嫩，汁多微甜，气味清新，纤维少。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性总糖（%） | 2.08 | ＞ 1.2 |
维生素C（mg/100g） | 25.9 | ＞ 16.4 |
粗纤维（%） | 0.5 | 0.9 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 41.9 | 4.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240194 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永城市农产品质量安全检测中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-19 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统--唐王大白菜；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一045101X、表6-2C017 |
样品名称 | 苗桥白菜 |
苗桥白菜在河南省永城市苗桥镇独特的生产环境下，具有叶球叠抱、直立筒形，叠抱紧实，外叶黄绿色、长倒卵形，心叶黄色，质嫩，汁多微甜，气味清新，纤维少的感官特征；内在品质指标可溶性总糖、维生素C、粗纤维、β-胡萝卜素均优于参照值。综合评价，苗桥白菜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南菘之源农业科技发展有限公司 | 河南省商丘市永城市苗桥镇杨楼村 |
永城市润农家庭农场 | 河南省商丘市永城市苗桥镇杨楼村 |
