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十八里鲜食玉米产自河南省商丘市永城市，主要产地为河南省商丘市永城市十八里镇郭李庄村、陈楼村、曹庄村、十八里村。。产品类别为玉米。主要品种为五彩甜糯玉米。
玉米穗呈筒形，穗形匀齐，长16cm左右，单穗重222-237g；籽粒呈黄、白、紫等花色，饱满、光亮，排列紧密；蒸熟后，口感软糯、香甜，皮薄无渣，气味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 11.2g/100g | ≥ 8.00g/100g |
总淀粉（以干基计） | 58.84% | ≥ 69% |
直链淀粉(占淀粉总量） | 0.22% | ≤ 10.00% |
赖氨酸 | 0.46g/100g | ≥ 0.40g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250547 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永城市乡村建设和产业发展中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-20 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米，国家级玉米品种审定标准（2021年修订） |
样品名称 | 十八里鲜食玉米 |
十八里鲜食玉米在河南省永城市十八里镇独特的生产环境下，具有玉米穗呈筒形，穗形匀齐，籽粒呈黄、白、紫等花色，饱满、光亮，排列紧密，蒸食口感软糯、香甜，皮薄无渣，气味清香的感官，品质指标总淀粉与成熟期玉米相比含量较低，蛋白质和赖氨酸含量达到优质蛋白玉米的指标要求，直链淀粉含量低的特征。综合评价，十八里鲜食玉米符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永城市付利农产品种植专业合作社 | 河南省商丘市永城市十八里镇郭李庄村 |
永城市昆仑农业开发有限公司 | 河南省商丘市永城市十八里镇郭李庄村 |
