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武隆高山茶产自重庆市武隆区，主要产地为武隆区后坪乡、桐梓镇、土地乡、白马镇海拨1000米以上的高山区域。产品类别为绿茶。主要品种为四川中小叶群体种。
外形细紧、微卷、显毫、绿润；嫰香；汤色绿亮；滋味鲜醇爽；叶底细嫩匀。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 13.7 | ≥ 13.0 |
水分（%） | 2.21 | ≤ 7.0 |
水浸出物（%） | 42.8 | ≥ 30.0 |
锌（mg/kg） | 65.7 | ≥ 35.0 |
维生素C（mg/kg） | 503 | ≥ 500.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220137 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市武隆区农业农村委员会 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-29 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》、GH/T《1090-2014富硒茶》 |
样品名称 | 武隆高山茶 |
外形细紧、微卷、显毫、色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮；滋味甘爽；叶底细嫩匀完整明亮；内在品质茶多酚、水浸出物、锌、维生素C均优于参照值，水分小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市赤茗农业有限公司 | 重庆市武隆区芙蓉街道芙蓉西路44号3-1 |
重庆市茗臻农业有限公司 | 重庆市武隆区后坪乡高坪村小坪 |
重庆茶游农业开发有限公司 | 重庆市武隆区桐梓镇桐梓村上街组 |
重庆市亦目农业发展有限公司 | 重庆市武隆区土地乡天生村河坝组 |
重庆沐树农业开发有限公司 | 重庆市武隆区芙蓉街道芙蓉东路1号1幢1－附3、附4（原19号楼） |
