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贞丰绿茶产自贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县，主要产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县长田镇、小屯镇共计2个镇、12个村（社区）。产品类别为绿茶。主要品种为龙井43、乌牛早。
贞丰绿茶外形扁直、绿黄尚匀整，香气较持久，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇，叶底绿黄柔软、匀整。泡水后叶底细嫩紧结显锋苗，匀称干净，色泽灰绿鲜嫩，香气清高持久，入口鲜醇爽口，汤色明亮，回甘持久，经久耐泡。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 45.4 | ＞ 37 |
茶多酚（%） | 16.2 | ＞ 16 |
儿茶素（%） | 12.53 | ＞ 11.0 |
粗纤维（%） | 9.51 | ＜ 16 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240289 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贞丰县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-05 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | GB/T26530-2011地理标志产品崂山绿茶、T/LCCX002.2-2020绿春茶第2部分：绿茶。 |
样品名称 | 贞丰绿茶 |
该产品在贞丰县范围内，在其独特的生长环境和独特的加工工艺影响下，贞丰绿茶其外在特征具有外形扁直、绿黄尚匀整，香气较持久，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇，叶底绿黄柔软、匀整。泡水后叶底细嫩紧结显锋苗，匀称干净，色泽灰绿鲜嫩，香气清高持久，入口鲜醇爽口，汤色明亮，回甘持久，经久耐泡等特征。其内在品质水浸出物、茶多酚、儿茶素均优于参考值，其粗纤维含量小于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州黔茶一号有限公司 | 贵州省黔西南州贞丰县长田镇金叶社区 |
贵州省盘江红茶业发展有限公司 | 贵州省贞丰县小屯镇仁朝村关兴公路旁 |
贞丰县盘江茶业有限公司 | 贵州省贞丰县长田镇长田村 |
