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贞丰火龙果产自贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县，主要产地为贵州省黔西南州贞丰县白层镇兴龙村、坡们村，鲁贡镇毛闷村（共2个镇3个行政村）。。产品类别为火龙果。主要品种为大红火龙果。
贞丰火龙果果皮光滑，外表红色有光泽，果实新鲜洁净，色泽均匀，果形椭圆，果肉颜色鲜红，汁多味浓。果实切开有黑色种子分布，口感甜美醇厚，果香气明显，触碰会有轻微染色，入口柔滑，化渣，甜度高，回甘持久。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
还原糖（%） | 10.6 | ≥ 6.5 |
可溶性固形物（%） | 14 | ≥ 13 |
总酸（g/100g） | 0.0944 | ≤ 0.25 |
维生素C（mg/100g） | 5.02 | ≥ 1.19 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241761 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贞丰县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-05 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | DB52/T1059-2015地理标志产品罗甸火龙果、DB4401/T190-2022火龙果、王飞跃,刘子琦,李渊,等《石漠化治理区火龙果果实品质评价》西南农业学报,2020。 |
样品名称 | 贞丰火龙果 |
该产品在贞丰县范围内，在其独特的生长环境影响下，贞丰火龙果样品外部感官具有果皮光滑，外表红色有光泽，果实新鲜洁净，色泽均匀，果形椭圆，果肉颜色鲜红，汁多味浓。果实切开有黑色种子分布，口感甜美醇厚，果香气明显，触碰会有轻微染色，入口柔滑，化渣，甜度高，回甘持久等特征。其内在品质还原糖、可溶性固形物、维生素C含量均优于参考值，总酸含量低于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州金帝投资发展（集团）有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县白层镇白层火龙果园区 |
贞丰县鲁贡火龙果种植专业合作社 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县金宸国际1907 |
