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潭布番薯干产自广东省肇庆市广宁县，主要产地为广东省肇庆市广宁县潭布镇坑头村、井屈村、古楼村、拆石村、潭布社区、中华村、社岗村、水寨村、严垌村、古灶村。产品类别为甘薯。主要品种为黄九垌番薯。
该产品呈不规则长条状，黄褐色略显琥珀红色。质地柔软耐嚼，有韧性，口感香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 19.1% | ≤ 25% |
粗纤维 | 5.00% | ≤ 5% |
总糖 | 34.9% | 30%--75% |
淀粉 | 28.0% | ≥ 20.0% |
可溶性糖 | 26.48% | ≥ 20.0% |
蛋白质 | 3.38％ | ≥ 2.0％ |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200078 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广宁县农业农村局 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-07 |
评价机构 | 广州汇标检测技术中心 |
评价依据 | 全国农产品地理标志查询系统（连城地瓜干）、DB35/T993-2010《地理标志产品连城红心地瓜干》 |
样品名称 | 潭布番薯干 |
该产品在广宁县域范围内独特的生产环境下，具有色泽褐黄偏琥珀红色、质地柔软耐嚼、口感香甜等感官特征；独特性营养品质指标粗纤维、总糖签合参照值，水分、淀粉、可溶性糖、蛋白质优于参照值。综合评价，潭布番薯干符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广宁县潭布镇潭岭山种植专业合作社 | 广东省肇庆市广宁县潭布镇古楼村委会平岗小学首层 |
广东省首佳农业科技有限公司 | 广东省肇庆市广宁县潭布镇潭布社区（育龙幼儿园往排沙镇方向约100米）张雄商铺首层 |
