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文登维纳斯黄金苹果产自山东省威海市文登市，主要产地为山东省威海市文登区泽头镇许家埠村、峰山村、胡格村、城子耩村；葛家镇大英村、院东村、英山前村、西崔家口村；小观镇东浪暖村。。产品类别为苹果。主要品种为维纳斯黄金。
文登维纳斯黄金苹果果实呈长圆形，平均单果重270g；果皮薄、呈金黄色，果肉淡黄色，口感脆甜，果香浓郁，具有特殊的芳香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.4% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.13% | ≤ 0.40% |
维生素C | 6.2mg/100g | ≥ 5mg/100g |
多酚 | 1.0mg/g | ≥ 0.86mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260231 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 威海市文登区检验检测中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-20 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类》（CAQS/MTYX1002-2025）、《苹果特征性营养品质指标筛选》（任潇，中国农业大学学报2024，29（11）） |
样品名称 | 文登维纳斯黄金苹果 |
文登维纳斯黄金苹果在文登区域范围内独特的生产环境下，具有果实呈长圆形，果皮呈金黄色，果肉淡黄色，口感脆甜，果香浓郁等感官特征；具有可溶性固形物含量高，总酸含量低独特营养特征；具有维生素C、总酚含量高等特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
威海强强生态农业有限公司 | 山东省威海市文登区葛家镇西崔家口村村东 |
威海市丰登农业发展有限公司 | 山东省威海市文登区宋村镇昌阳路46号 |
文登德丰农业有限公司 | 山东省威海市文登区泽头镇峰山村 |
威海市景翔果蔬专业合作社 | 山东省威海市文登区小观镇东浪暖村东 |
威海新禄园农业科技发展有限公司 | 山东省烟台市福山区港城西大街350号 |
威海七福现代农业生态园有限公司 | 山东省威海市文登区葛家镇西崔家口村村南 |
