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南康甜柚产自江西省赣州市南康区，主要产地为江西省赣州市南康区龙回镇岐岭村，赤土畲族乡旗山村，浮石乡江口村。产品类别为柚。主要品种为斋婆柚。
南康甜柚平均单果重900-1300g，呈葫芦形，果蒂部成短颈状，果实中大，果形端正，果皮金黄色、光滑、中等厚；果肉脆嫩化渣，呈蜜蜡色，蜜香甘甜，回味持久。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.204% | 1.0% |
可食率 | 43.6% | ≥ 40.0% |
可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 11.0% |
固酸比 | 55.6 | 22 |
维生素C | 85.6mg/100g | 23.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230049 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 赣州市南康区农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-24 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、NY/T426-2021绿色食品柑橘类水果、NY/T868-2004沙田柚 |
样品名称 | 南康甜柚 |
该产品在赣州市南康区域范围内在其独特的生产环境下，具有产品单果重约1.1kg，呈葫芦形，果蒂部分成短颈状，果实中大，果形端正，果皮光滑呈金黄色，果肉脆嫩化渣，汁多味浓，回味持久的感官特征，可溶性固形物和可食率符合参照值，总酸、固酸比和维生素C等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
赣州市南康区俊萍果业发展有限公司 | 赣州市南康区龙回镇岐岭村新店里 |
江西凯丰生态农林有限公司 | 江西省赣州市南康区浮石乡江口村 |
赣州市南康区华秀农业发展有限公司 | 赣州市南康区赤土畲族乡旗山村花果园 |
