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南康山茶油产自江西省赣州市南康区，主要产地为江西省赣州市南康区横市镇新坑村、龙回镇李村村、横寨乡埜塘村、坪市乡白马塘村、赤土畲族乡青塘村、杏花村。产品类别为茶油。主要品种为长林系列、白花油茶、赣州油系列。
该产品色泽呈金黄色，晶莹透亮，油质澄清，气味香醇，口味醇厚、滑润、回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
亚油酸（%） | 9.93 | 6.80 |
α - 维生素E（mg/100g） | 11.00 | 5.16 |
酸价（mg/g） | 0.78 | 1.00 |
油酸（%） | 78.8 | 74.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230954 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 赣州市南康区农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-05-05 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、T/ZZB0429-2018山茶油、《利用灰色关联分析评价不同产区山茶油的品质》 |
样品名称 | 南康山茶油 |
该产品在赣州市南康区独特的生产环境下，产品具有色泽呈金黄色，晶莹透亮，油质澄清，气味香醇，口味醇厚、滑润、回甘的感官特征，内在营养品质油酸、亚油酸、α-维生素E和酸价均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西友家食品有限公司 | 江西省赣州市南康区东山工业园区工业二路 |
赣州市南康区裕丰农业开发有限公司 | 江西省赣州市南康区赤土畲族乡杏花村 |
赣州市南康区乡投皇脂茶油有限公司 | 江西省赣州市南康区蓉江街道办事处桥口物流园 |
