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南宁火龙果产自广西壮族自治区南宁市兴宁区，主要产地为广西壮族自治区南宁市所辖全境，包括横县、宾阳县、上林县、马山县、隆安县、兴宁区、江南区、青秀区、西乡塘区、邕宁区、良庆区、武鸣区12个县（区），共104个镇（乡）、街道办。。产品类别为火龙果。主要品种为金都一号。
果形较大，果实近椭圆形，单果重约395.7g-581.0g，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，不易断裂；果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子；肉质细腻，味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥ 11.5 |
可溶性糖（g/100g） | 11.5 | ≥ 9.0 |
总酸（g/100g） | 0.242 | ≤ 0.250 |
维生素C（mg/100g） | 13.8 | 3.0 |
锌（mg/100g） | 2.34 | 0.29 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231115 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南宁市水果生产技术指导站 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-10 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统（南宁火龙果）；DB4401/T190-2022火龙果；中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册 |
样品名称 | 南宁火龙果 |
该产品在南宁市独特的生产环境下，具有果形较大，果实近椭圆形，单果重约395.7g~581.0g，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，不易断裂，果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子，肉质细腻，味甜的感官特征；内在品质可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C、锌均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西金穗农业集团有限公司 | 广西南宁市隆安县那桐镇兴桐大道123号 |
广西佳年农业有限公司 | 南宁市武鸣区双桥镇伊岭村 |
广西金福农业有限公司 | 南宁市青秀区长湖路36号金湖富地广场803室 |
广西铭康名优农业有限公司 | 隆安县那桐镇定江第二农业经济合作社“巴来”一带 |
