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月牙湖蜜瓜产自宁夏回族自治区银川市兴庆区，主要产地为宁夏回族自治区银川市兴庆区月牙湖乡滨河家园2村。产品类别为厚皮甜瓜。主要品种为都知果5号。
蜜瓜外皮呈绿色，表面分布白色网状纹理，触感坚硬。皮薄肉厚，果肉呈金黄色，蜜甜脆口，汁水丰盈，带有独特的香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素E（mg/100g） | 3.872 | 0.02 |
维生素C（mg/100g） | 18.3 | 18.0 |
总糖（g/100g） | 12.1 | 8.1 |
可溶性固形物（%） | 13.9 | 12.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241902 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 银川市兴庆区农业农村和水务局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-02 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | 《不同品种风味甜瓜果实品质比较》、中国食物成分表第6版第一册066103 |
样品名称 | 月牙湖蜜瓜 |
该品种蜜瓜生长在银川市特有的地理环境下，具有蜜瓜外皮呈绿色，表面分布白色网状纹理，触感坚硬。皮薄肉厚，果肉呈金黄色，蜜甜脆口，汁水丰盈，带有独特的香味的感官特征。内在品质维生素E、维生素C、总糖、可溶性固形物含量均优于同类参考产品。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
穹顶（宁夏）生态科技有限公司 | 宁夏回族自治区银川市兴庆区月牙湖乡蜜瓜基地 |
宁夏旭日阳光生态果蔬种植养殖专业合作社 | 宁夏回族自治区银川市兴庆区掌政镇五渡桥村 |
