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梧桐树西兰花产自宁夏回族自治区银川市灵武市，主要产地为宁夏回族自治区银川市灵武市梧桐树乡梧桐树村、李家圈村、河忠堡村。产品类别为青花菜。主要品种为耐寒优秀。
花球呈半圆球形，紧实、饱满，色泽青绿，花蕾闭合，蕾粒大小均匀；花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗、表皮薄，口感脆嫩，风味鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性总糖（%） | 2.38 | 0.96--1.78 |
维生素C（mg/100g） | 67.9 | ≥ 56.0 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 209 | ≥ 30.3 |
磷（mg/100g） | 75 | ≥ 61 |
钾（mg/100g） | 370 | ≥ 179 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231331 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 灵武市农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-07 |
评价机构 | 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 蛋白质含量参照：DB52/T488.6-2005《青花菜》；可溶性总糖含量参照：肖颖,周洁等.不同肥料处理对青花菜产量和品质的影响[J].长江蔬菜,2019(14):58-60；维生素C、β-胡萝卜素、磷、钾含量参照：《中国食物成分表》（标准版，第6版/第一册）。 |
样品名称 | 梧桐树西兰花 |
该产品在宁夏灵武市范围内在其独特的生产环境下，具有“花球呈半圆球形，紧实、饱满，色泽青绿，花蕾闭合，蕾粒大小均匀；花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗、表皮薄，口感脆嫩，风味鲜美”的感官特征。其内在品质可溶性总糖、维生素C、β-胡萝卜素、磷、钾均优于参考同类产品。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
灵武市家和家庭农场 | 灵武市梧桐树乡梧桐树村二队 |
宁夏泉茗瓜果蔬菜种植专业合作社 | 灵武市梧桐树乡河忠堡村九队 |
