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内江鸡尾酒杂柑产自四川省内江市，主要产地为四川省内江市东兴区天赐村、田家镇；隆昌市石碾镇、富家镇河坝子村；资中市太平镇、鱼溪镇；市中区朝阳镇。。产品类别为柑桔。主要品种为鸡尾酒柑。
果实扁球形，果皮橙红色，着色均匀；单果重91.5g，皮薄，易去皮，可食率79.2%；肉质紧实、化渣，味甜多汁，具有鸡尾酒风味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.2 | ≥10.0（优等果） |
固酸比 | 28.7 | 20.0 |
维生素C（mg/100g） | 30.6 | 28.0 |
可溶性糖（%） | 14.1 | 8.57 |
总酸（g/kg） | 5.99 | 6.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231173 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-14 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T12947-2008鲜柑橘》、《浙江省12个柑橘品种果实品质分析与评价》、《中国食物成分表第2版第一册》、《高效液相色谱法同时测定红美人柑橘不同组织中12种类黄酮化合物》 |
样品名称 | 内江鸡尾酒杂柑 |
在内江市独特的生产环境下，该产品果实扁球形，果皮橙红色，着色均匀，皮薄，易去皮，肉质紧实、化渣，味甜多汁，具鸡尾酒风味；具有可溶性固形物、维生素C、橙皮苷、可溶性糖含量和固酸比高于参考同类柑橘，总酸含量低于参考同类柑橘的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川云萃农业科技有限公司 | 四川省内江市东兴区科技化器8-7 |
内江市东兴区云萃壹号果蔬种植专业合作社 | 四川省内江市东兴区富溪镇天赐村1组67号 |
