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临清桑葚干产自山东省聊城市临清市，主要产地为山东省聊城市临清先锋街道办事处徐庄、尚店镇司洼村。产品类别为桑葚（椹）。主要品种为黑珍珠。
桑葚外形似“肾”形，表面不平滑。成熟后鲜果个大饱满，色泽呈紫红色或紫黑色，明亮油润；干果果形完整，色泽均一，软硬适中,味酸甜;
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 7.9 | 10.7 |
灰分（%） | 3.7 | 7.9 |
花青素总量（mg/kg） | 2014 | 1371 |
可溶性总糖（%） | 55.1 | 46.8 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210746 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临清市农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-01 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物营养成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《植物源性农产品中花青素含量的研究》（丁华，湖北农业科学，2023，62） |
样品名称 | 临清桑葚干 |
临清桑葚干在临清市域范围内在其独特的生产环境下，具有外形似“肾”，色泽均一、油润，软硬适中，香甜可口的感官特征；具有水分和灰分含量低，可溶性总糖和花青素含量高等营养特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临清市黄河故道椹果协会 | 山东省聊城市临清先锋街道办事处徐庄 |
临清市聊胜一筹农产品有限公司 | 山东省临清市先锋办事处范尔庄居委会 |
