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柘城胡芹产自河南省商丘市柘城县，主要产地为河南省商丘市柘城县胡襄镇胡芹村，孙庙村。产品类别为芹菜。主要品种为胡芹。
植株棵大挺拔，翠绿有光泽，单株重约680g，最大叶柄长约36cm，叶柄宽厚，实心，易折断，纤维少；口感脆嫩，微甜，无渣，芹香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 1.42 | 0.6 |
粗纤维（g/100g） | 0.7 | 2.2 |
钙（mg/100g） | 49.3 | 36 |
锌（mg/100g） | 0.17 | 0.1 |
铁（mg/100g） | 1.42 | 0.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210110 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 柘城县农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-29 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版第一册（045331）、T/XJY1128-2023《湘江源芹菜》 |
样品名称 | 柘城胡芹 |
柘城胡芹在河南省柘城县独特的生产环境下，具有植株棵大挺拔，翠绿有光泽，叶柄宽厚，实心，易折断，纤维少，口感脆嫩，微甜，无渣，芹香浓郁的感官特征；内在品质指标蛋白质、粗纤维、钙、锌、铁等均优于参照值。综合评价，柘城胡芹持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
柘城县正义胡芹种植农民专业合作社 | 柘城县胡襄镇孙庙村 |
柘城县胡襄镇胡芹村股份经济合作社 | 柘城县胡襄镇胡芹村 |
