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贞丰百香果产自贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县，主要产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县鲁容乡鲁容村、鲁容社区。。产品类别为百香果。主要品种为贞金1号、贞香1号。
贞丰百香果外形果皮青黄色，圆形。果形端正匀称，果汁色泽呈淡黄色，具有百香果特有香味和滋味。切开后有强烈的果香，酸甜适中，果肉黄色，籽粒排列整齐，汁水丰富。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 22.2 | 17 |
可食率（%） | 57.7 | 45 |
维生素C（mg/100g） | 19.6 | 17.2 |
钙（mg/100g） | 6.03 | 4.14 |
总糖（g/100g） | 15.3 | 9.34 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231222 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贞丰县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-23 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | GB/T40748-2021百香果质量分级、《两个品种百香果营养成分比较分析》湖北农业科学。 |
样品名称 | 贞丰百香果 |
该产品在贞丰县范围内，在其独特的生长环境影响下，贞丰百香果样品外部感官特质具有果皮青黄色，圆形。果形端正匀称，外皮无破损，无损伤，果汁色泽呈淡黄色，具有百香果特有香味和滋味。切开后有强烈的果香，酸甜适中，果肉黄色，籽粒排列整齐，汁水丰富等特征。其内在品质可溶性固形物、可食率、维生素C、钙、总糖含量均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州鲁容人力资源服务有限公司 | 贵州省贞丰县鲁容乡鲁容社区 |
贵州省贞丰县鲁容乡鲁容社区集体经济组织 | 贵州省贞丰县鲁容乡鲁容社区 |
