湾沚再生稻产自安徽省芜湖市湾沚区，主要产地为安徽省芜湖市湾沚区湾沚镇百花村、津元村、杨村村、三元村、新丰村等；六郎镇保丰村、北陶村、南坝村、新福村、周皋村等；陶辛镇奚村村、芮村村、水韵村、四门村、清凉渡村等；红杨镇兴塘村、六桥村、和平村、三义村、万村村等；花桥镇东门村、红光村、花桥村、五四村、复兴村等5个乡镇70个村。产品类别为稻谷。主要品种为丰两优香一号。

产地与生产

• 生产规模：1400公顷
• 年商品量：38460000吨
• 采收时间：11月下旬
• 生产历史：11
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

湾沚再生稻稻谷呈金黄色，细长粒型。米粒细长均匀，腹白少，不开裂。烹饪后光泽润滑，颗粒分明不粘结，松软可口带有清香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在湾沚县域范围内在其独特的生产环境下，具有外壳呈黄色，脱壳后米色清白透亮，垩白较少，长粒形籼米，平均长度6.8mm，长宽比2.8；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香的感官特征。碱消值、胶稠度、锌大于参照值，垩白度低于参照值，直链淀粉（干基）符合参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面