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凉州皇冠梨产自甘肃省武威市凉州区，主要产地为甘肃省武威市凉州区西营镇前兴村、黄羊镇横沟村、黄羊河农场。产品类别为梨。主要品种为皇冠梨。
凉州皇冠梨果实椭圆形或近圆形，果面黄白洁净，果点小、中密；皮薄肉厚，肉质细白，果肉爽脆清甜，石细胞少，细嫩多汁；风味甘甜，有果香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 11.0 |
总糖（%） | 9.3 | ≥ 7.0 |
维生素C（mg/100g） | 6.2 | 5.0 |
钾（mg/100g） | 136 | 85 |
总酸量（可滴定酸）（%） | 0.16 | ≤ 0.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231299 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凉州区农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-03 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版/第一册），NY/T955-2006《莱阳梨》，NY_T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 凉州皇冠梨 |
凉州皇冠梨在凉州区范围内在其独特的生产环境下，具有果形近圆形或椭圆形；果面黄白洁净，果点小、中密；皮薄肉厚，肉质细白，果肉爽脆清甜，石细胞少，细嫩多汁；风味甘甜等感官品质，内在营养品质可溶性固形物、总糖、维生素C和钾等均高于参照值，总酸量优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
武威市凉州区兴年果业产销农民专业合作社 | 甘肃省武威市凉州区西营镇前兴村 |
