成安茄子产自河北省邯郸市成安县，主要产地为河北省邯郸市成安县成安镇南鱼口村、林里堡村、南彭留村、王彭留村、东魏村、西魏村东村、西魏村西村、北阳村；道东堡镇曲村、大姚堡村、道西堡村、沙河三村、沙河一村、沙河二村、北散湖村、周化店村；漳河店镇吴家疃北村、漳河店西村；李家疃镇安重村、李重村。产品类别为茄子。主要品种为紫光大圆茄。

产地与生产

• 生产规模：200公顷
• 年商品量：15000吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：60
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

成安茄子单果重500g-600g,外观圆形，饱满紧实，线条流畅，表皮紫色，颜色鲜艳，光滑坚韧，富有光泽，且带有细微纹理，表皮薄而坚固，果肉白色，果肉嫩滑，质地细嫩、松软，分布芝麻般小籽。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

成安茄子，种植地区温度适中，光照充足，土壤富含有机质和微量元素，酸碱度适宜。通过科学的田间管理，生产的茄子具有外观饱满，线条流畅，光滑坚韧，果肉质地细嫩、松软等品质特征。检测结果显示成安茄子的蛋白质、可溶性糖、维生素C、粗纤维和氨基酸总量的指标参数均高于或优于同类产品参照值。综合评价成安茄子符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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