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桐城水芹产自安徽省安庆市桐城市，主要产地为桐城市文昌街道（石河村）、范岗镇（挂镇村）。产品类别为根芹菜。主要品种为桐城水芹。
桐城水芹，棵高根小，大小整齐，色泽鲜绿，叶柄充实肥嫩，菜质脆嫩、清香爽口、余味甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
膳食纤维 | 3.65g/100g | ≥ 0.9g/100g |
亮氨酸 | 91mg/100g | ≥ 74mg/100g |
锰 | 2.47mg/100g | ≥ 0.79mg/100g |
钾 | 418mg/100g | ≥ 212mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200272 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桐城市农业农村局 | 2020-09-17 至 2027-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-25 |
评价机构 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）046006 |
样品名称 | 桐城水芹 |
该产品在安徽省桐城市县域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽鲜绿，棵高根小，大小整齐，叶柄充实肥嫩，菜质脆嫩，清香爽口，余味甘甜等感官特征，膳食纤维、亮氨酸等营养品质指标优于参照值，锰、钾等特色品质指标优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桐城市金大地水芹种植专业合作社 | 安徽省桐城市文昌街道办事处石河村 |
安徽桐城水芹有限公司 | 安徽省桐城市经济开发区兴隆路1号 |
