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桐城丰两优香1号大米产自安徽省安庆市桐城市，主要产地为安徽省安庆市桐城市新渡镇永久村、双港镇南河村、双港镇福桥村、金神镇许嘴村。产品类别为大米。主要品种为丰两优香1号。
米粒白色透明、细长型、表面光滑，米饭乳白色、香气明显、结构紧密，口感较疏松，有渣；咀嚼时有淡淡的清香滋味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（干基） | 15.5% | 13.0%--22.0% |
胶稠度 | 59mm | ≥ 50mm |
碱消值 | 6.2级 | ≥ 5.0级 |
垩白度 | 1.3% | ≤ 5.0% |
锌 | 1.59mg/100g | ≥ 1.46mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200270 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桐城市农业农村局 | 2020-09-17 至 2027-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-25 |
评价机构 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
评价依据 | NY/T419-2021《绿色食品稻米》、中国食物成分表标准版（第6版/第一册）012201 |
样品名称 | 桐城丰两优香1号大米 |
该产品在安徽省桐城市县域范围内在其独特的生产环境下，具有呈白色半透明状，米粒细长，表面光滑，颗粒均匀，洁净度好，米质坚实，米饭口感软硬适中，咀嚼时有淡淡的清香味等感官特征，直链淀粉等营养品质指标符合参照值，胶稠度、碱消值、垩白度等营养品质指标优于参照值，锌等特色品质指标大于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安徽丰瑞农业发展有限公司 | 安徽省桐城市华东塑料城A区7号 |
桐城市红日农作物种植专业合作社 | 安徽省桐城市双港镇南河村 |
桐城市海潮家庭农场有限公司 | 安徽省桐城市双港镇福桥村小河组 |
