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盐亭桑叶茶产自四川省绵阳市盐亭县，主要产地为四川省绵阳市盐亭县九龙镇青松村。。产品类别为代用茶。主要品种为隔夜桑、无籽大十。
不规则团状、紧实，带少量茶梗，色泽黄绿、较润，匀净；冲泡后具桑叶特有清香味，汤色黄绿、明亮，滋味清爽、甘醇，叶底碎片状、绿、亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 37.8 | 36.6 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 11800 | 2520 |
蛋白质（g/100g） | 2.23 | 0.62 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241675 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 盐亭县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-20 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《桑叶茶中营养成分的测定与研究》、《桑叶茶的营养药用功能及品质分析》、《桑叶茶营养成分及生物活性成分分析》 |
样品名称 | 盐亭桑叶茶 |
在绵阳市盐亭县独特的生产环境下，该产品呈不规则团状、紧实，带少量茶梗，色泽黄绿、较润，匀净；冲泡后具桑叶特有清香味，汤色黄绿、明亮，滋味清爽、甘醇，叶底碎片状、绿、亮。具有水浸出物、β-胡萝卜素和可溶性蛋白含量高于参考同类桑叶茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川省亿尚农业旅游开发有限公司 | 四川省绵阳市盐亭县九龙镇青松村 |
四川省元妃酿食品有限公司 | 四川省绵阳市盐亭县九龙镇青松村 |
绵阳嫘桑缘科技有限公司 | 四川省盐亭县嫘祖镇启文村1组 |
