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辽阳大果榛子产自辽宁省辽阳市辽阳县，主要产地为辽宁省辽阳市辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、隆昌镇、吉洞乡、河栏镇、甜水乡、寒岭镇。共计8个乡（镇），34个村。。产品类别为榛子。主要品种为达维、玉坠。
辽阳大果榛子籽粒呈椭圆形，果形基本一致，外壳为黄褐色，果壳干净完整，大小均匀，籽粒个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 20.5 | 20.0 |
脂肪（g/100g） | 51.3 | 44.8 |
铁（mg/100g） | 28.4 | 6.4 |
膳食纤维（g/100g） | 14.6 | ≥ 8.2 |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 92.2 | ≥ 88.04 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241282 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 辽阳县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-09 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、《榛子的营养成分测定及保健功能研究》（黑龙江科学，2019年第16期）、《不同野生榛子果实特性及营养成分分析》（中国粮油学报，2021年1月第36卷第1期） |
样品名称 | 辽阳大果榛子 |
辽阳大果榛子在辽宁省辽阳市辽阳县区域范围内，在其独特的生长环境下，具籽粒呈椭圆形，果形基本一致，外壳为黄褐色，果壳干净完整，大小均匀，籽粒个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜的特征。内在品质蛋白质、脂肪、膳食纤维、硒、铁、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
辽宁通明山农业发展有限公司 | 辽阳市辽阳县八会镇通明山村 |
辽阳县甜水满族乡谢家大榛子种植家庭农场 | 辽阳市辽阳县甜水乡李家村 |
辽阳县河栏镇仙谷家庭农场 | 辽阳市辽阳县河栏镇下麻屯村 |
辽阳县八会昌袤大榛子种植家庭农场 | 辽宁省辽阳县八会镇榆树村 |
辽阳县河栏镇裕林家庭农场 | 辽阳市辽阳县河栏镇詹家村 |
