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康平寒富苹果产自辽宁省沈阳市康平县，主要产地为辽宁省沈阳市康平县方家屯镇东小房身村、李影匠村、前旧门村、敖汉村；东升乡五家子村；张强镇良种场村、张强村、七家子村、盖顶村、唐僧庙村；胜利街道文华村、胜利村；东关街道五棵树村、陶岱屯村；小城子镇曹家村；北四家子三合堡村。共计7个乡镇，16个村。。产品类别为苹果。主要品种为寒富。
康平寒富苹果呈短圆锥形，果形端正，大小均匀，果面红色略带黄色，色泽鲜艳，表面光滑，果肉淡黄色，果核较小，肉质细脆多汁，甜酸适口，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.33 | ≥ 11.0 |
可滴定酸（%） | 0.29 | ≤ 0.4 |
硬度（kg/cm²） | 15.3 | ≥ 7 |
维生素C（mg/100g） | 3.76 | 3.0 |
钙（mg/100g） | 7.28 | 4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241259 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 康平县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-06 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《全国地理标志农产品锦州苹果》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 |
样品名称 | 康平寒富苹果 |
康平寒富苹果在辽宁省沈阳市康平县区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果型呈短圆锥形，果形端正，大小均匀，果面红色略带黄色，色泽鲜艳，表面光滑，果肉淡黄色，果核较小，肉质细脆多汁，甜酸适口，果香浓郁的特征。内在品质可溶性固形物、可滴定酸、硬度、维生素C、钙、钾优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
康平县方正河寒富苹果专业合作社 | 辽宁省康平县方家屯镇政府 |
康平县张强镇鑫众望家庭农场 | 辽宁省沈阳市康平县张强镇七家子村 |
