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鲅鱼圈葡萄产自辽宁省营口市鲅鱼圈区，主要产地为辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇、熊岳镇、芦屯镇。。产品类别为葡萄。主要品种为妮娜皇后。
果穗完整饱满；果梗新鲜；果粒呈圆形，紧密且饱满,；果皮深粉色,果肉鲜脆多汁,可口独特；具有浓郁的香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 21.4 | ≥ 14.0 |
可滴定酸（%） | 0.04 | ≤ 0.7 |
钾（mg/100g） | 239 | 127 |
总糖（%） | 17.4 | 8.24 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230836 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 营口市鲅鱼圈区农业农村综合发展中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-10 |
评价机构 | 辽宁通正检测有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物营养成分表》（第6版/第1册）、《不同贮藏方式对5种水果中维生素C和总糖含量的影响》收录于2020年41卷11期《食品工业》 |
样品名称 | 鲅鱼圈葡萄 |
营口市鲅鱼圈区位于辽东半岛南部，北纬40.23度，为葡萄生长黄金地带；属于温带亚温润气候区，四季分明，气候温和，降水适中，光照充足。地理位置、环境、气候、水质、土壤条件等因素，丰常适合葡萄的生长。该产品在鲅鱼圈区域范围内在其独特的生产环境下，具有果穗完整饱满；果梗新鲜；果粒呈圆形，紧密且饱满,；果皮深粉色,果肉鲜脆多汁,可口独特；具有浓郁的香味的感官特征。可溶性固形物、可滴定酸、钾、总糖品质指标均优于参照值。综合评价，鲅鱼圈葡萄符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
营口盈福高科技农业有限公司 | 辽宁省营口市鲅鱼圈区芦屯镇路安工业园（原阀门厂内） |
营口茗园现代农业科技有限公司 | 营口市鲅鱼圈区芦屯镇驼台铺村 |
营口市鲅鱼圈区乐陶葡萄有限公司 | 营口市鲅鱼圈区红旗镇胜台村4组1028号 |
