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小望海地瓜产自辽宁省营口市鲅鱼圈区，主要产地为辽宁省营口市鲅鱼圈区芦屯镇小望海村、簸箕寨村、驼台铺村、周屯村、小河子村。产品类别为甘薯。主要品种为玛莎莉。
产品形状均匀整齐，表面光滑洁净，表皮呈紫红色，薯肉呈米白色；熟食薯香明显，香味浓郁，口感松软、甜糯、可口，肉质细腻、无纤维感。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 1.46 | ≥ 1.4 |
淀粉（g/100g） | 29.1 | ≥ 14 |
粗纤维（g/100g） | 0.7 | ≤ 0.9 |
胡萝卜素（μg/100g） | 7.36×10³ | ≥ 220 |
钙（mg/100g） | 29.5 | ≥ 24 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240595 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 营口市鲅鱼圈区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-20 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 小望海地瓜 |
产品形状均匀整齐，表面光滑洁净，表皮呈紫红色，薯肉呈米白色；熟食薯香明显，香味浓郁，口感松软、甜糯、可口，肉质细腻、无纤维感；内在品质蛋白质、钙均大于参照值；淀粉、胡萝卜素均优于参照值；粗纤维小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
营口市鲅鱼圈区芦屯镇小望海村经济联合社 | 营口市鲅鱼圈区芦屯镇小望海村支部 |
营口经济技术开发区永春红薯专业合作社 | 营口市鲅鱼圈区芦屯镇小望海村支部 |
