汝州生猪产自河南省平顶山市汝州市，主要产地为河南省平顶山市汝州市小屯镇季营村、长营村、牛庄村、黄洼村、张庄村、于庄村、牛庄村,王寨乡大剌湾村，临汝镇东营村、北纸坊村，庙下镇古城村，骑岭乡沙谷堆村，陵头镇天堂村。。产品类别为生猪。主要品种为杜洛克，长白，大白。

产地与生产

• 生产规模：144万头
• 年商品量：152000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：11
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

生鲜肉，其肉色鲜红，肌间脂肪少，肌肉截面纹理清晰，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不黏手。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

汝州生猪在汝州地域范围内独特的的地理环境下，具有肉色鲜红，肌间脂肪少，肌肉截面纹理清晰，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不黏手等感官品质特征；具有蛋白质、必需氨基酸总量（除色氨酸外）、鲜味氨基酸及硒含量高，脂肪、胆固醇含量低的营养品质特征；综合评价，汝州生猪具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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