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花都西洋菜产自广东省广州市花都区，主要产地为广东省广州市花都区梯面镇埔岭村、五联村。产品类别为豆瓣菜。主要品种为西洋菜。
该产品长18-24cm，茎粗0.5-0.9cm，枝多，茎节叶腋部萌发白色须根；色泽青绿色，叶片为奇数羽状复叶，小叶片1-4对，顶端小叶较大，叶片卵圆形，质地脆嫩、多汁，有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 1.0% | ≤ 1.2% |
钾 | 274mg/100g | 179mg/100g |
叶绿素a | 0.322mg/g | 0.291mg/g |
叶绿素b | 0.210mg/g | 0.130mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220869 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广州市花都区农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-05 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册046002；外源喷施氨基酸肥对豆瓣菜生长与硒吸收的影响.浙江农业学报，2023；全国农产品地理标志查询系统《阳山西洋菜》 |
样品名称 | 花都西洋菜 |
该产品在花都区范围内在其独特的生产环境下，具有质地脆嫩、清香爽口等感官品质特征；内在品质粗纤维和钾优于参照值，特色品质叶绿素a和叶绿素b优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广州百步梯农业科技发展有限公司 | 广州市花都区梯面镇埔岭村土名为三社赤泥湾、一社小水及三社田心门口田土地 |
广州市百步梯农业农民专业合作社 | 广州市花都区梯面镇埔岭村第三经济社门口田鱼塘和耕地 |
