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乌鲁木齐县草莓产自新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县，主要产地为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县板房沟镇八家村、七工村，水西沟镇东湾村。。产品类别为草莓。主要品种为妙香。
乌鲁木齐县草莓呈底部圆润、顶部略尖的圆锥形，果型端正饱满，平均单果重27g，横径3.5-4.0cm，纵径4.6-5.3cm，果面鲜红色，光鲜亮丽，表面嵌满淡黄色果籽；切面果肉颜色由外向内从鲜红渐变为淡粉白色，绵软多汁，酸甜可口，有浓郁草莓果香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 66.4 mg/100g | 47.0 mg/100g |
可溶性固形物 | 10.1 % | ≥ 7.0 % |
可滴定酸 | 0.5 % | ≤ 1.3% |
钾 | 192 mg/100g | 131 mg/100g |
总黄酮 | 89 mg/100g | 78 mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260615 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌鲁木齐县农业农村局（乌鲁木齐县乡村振兴局、乌鲁木齐县农业综合行政执法队） | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-13 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果；《中国食物成分表》(第6版/第一册)；毛薇等.10个草莓品种的果实品质分析与综合评价[J].山东农业科学,2025,57(09):41-50. |
样品名称 | 乌鲁木齐县草莓 |
乌鲁木齐县草莓呈底部圆润、顶部略尖的圆锥形，果型端正饱满，平均单果重27g，横径3.5-4.0cm，纵径4.6-5.3cm，果面鲜红色，光鲜亮丽，表面嵌满淡黄色果籽；切面果肉颜色由外向内从鲜红渐变为淡粉白色，绵软多汁，酸甜可口，有浓郁草莓果香。内在品质佳，其中维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、钾、总黄酮含量均优于参照值。经评价，乌鲁木齐县草莓符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆果宴农业科技有限公司 | 乌鲁木齐县板房沟镇八家户村 |
乌鲁木齐县莓缘养殖种植农民专业合作社 | 乌鲁木齐县板房沟镇七工 村 |
乌鲁木齐县板房沟镇八家户村股份经济合作社 | 乌鲁木齐县板房沟镇八家户村 |
乌鲁木齐县水西沟镇东湾村股份经济合作社 | 乌鲁木齐县水西沟镇东湾村 |
