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嘉州香葱产自四川省乐山市市中区，主要产地为四川省乐山市市中区牟子镇苏坪村。产品类别为葱。主要品种为香葱。
鳞茎为狭卵形,外皮粉褐色,内白色;葱高25-50cm;葱叶绿色,中空,圆筒状,向顶端渐尖;辛香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 21.2mg/100g | 9.0mg/100g |
可溶性糖 | 2.32% | 1.5% |
β-胡萝卜素 | 1380μg/100g | 123μg/100g |
钙 | 748mg/kg | 720mg/kg |
必需氨基酸 | 0.39g/100g | 0.33g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230628 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乐山市市中区农业技术推广中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-18 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版/第一册细香葱044207、全国农产品地理标志网《李集香葱》、《5种常见蔬菜氨基酸组成及营养评价》 |
样品名称 | 嘉州香葱 |
该产品在乐山市市中区范围内，在其独特的生产环境下，具有植株丛生直立，鳞茎狭卵形、白色，葱叶圆筒状、中空、绿色、向顶端渐尖，质地细嫩、辛香味浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性糖、维生素C含量优于参照值；特色品质必需氨基酸、β-胡萝卜素含量优于参照值，钙含量大于参照值。综合评价，嘉州香葱符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乐山市市中区贵嘉蔬菜种植专业合作社 | 乐山市市中区牟子镇苏坪村11组518号 |
乐山家门田蔬菜有限公司 | 乐山市市中区牟子镇苏坪村7组95号1楼 |
