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瑶乡美杨桃产自广东省韶关市乳源瑶族自治县，主要产地为广东省韶关市乳源瑶族自治县乳城镇上村、乌石村、庙背村。产品类别为杨桃。主要品种为杨桃。
该产品果形端正丰满，呈五菱椭圆形，横切面呈五角星状，平均单果重约256g；果实鲜亮，色泽金黄；脆嫩多汁、芳香清甜，无籽或少籽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 9.5 | ≥ 8.0 |
总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 8.05 | 5.56--6.13 |
可滴定酸（%） | 0.18 | ≤ 0.20 |
维生素C（mg/100g） | 34.15 | 17.56--28.39 |
氨基酸总量（g/100g） | 0.66 | 0.39--0.54 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210853 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乳源瑶族自治县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-25 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志查询网《麻榨杨桃》、杨桃果实成熟期糖酸和抗氧化物质含量的分析（《中国南方果树》）、杨桃的氨基酸组成及其营养价值评价（《中国食物与营养》） |
样品名称 | 瑶乡美杨桃 |
该产品在乳源瑶族自治县地域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、口感脆嫩、酸甜多汁等感官特征，具有可溶性固形物、总糖、维生素C和氨基酸含量丰富、可滴定酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乳源瑶族自治县阿坤家庭农场 | 乳源瑶族自治县乳城镇大群村委上村12号 |
乳源瑶族自治县金玲家庭农场 | 乳源瑶族自治县乳城镇庙背 |
