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隆尧国红苹果产自河北省邢台市隆尧县，主要产地为河北省邢台市隆尧县牛家桥乡梅庄村、牛家桥村，千户营乡杜家庄村、徐麻营村。。产品类别为苹果。主要品种为国红。
隆尧国红苹果近圆形，重约200克，果皮全红，光洁平滑，果点灰白，果肉为淡黄色，肉质松脆，风味香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.4% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.098% | ≤ 0.4% |
粗纤维 | 0.8g/100g | 0.72g/100g |
维生素C | 6.78mg/100g | ≥ 5mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260012 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 隆尧县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-20 |
评价机构 | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类、《中国食物成分表》第6版/第一册 |
样品名称 | 隆尧国红苹果 |
隆尧国红苹果在河北省邢台市隆尧县独特的生产环境下，具有果形端正、近圆形，果面颜色全红，果肉味甜，其营养品质指标总酸、可溶性固形物、粗纤维、维生素C优于参照值的特征。综合评价，隆尧国红苹果符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
邢台市彦岭果木专业合作社 | 河北省邢台市隆尧县牛家桥乡梅庄村 |
河北韵合农业科技发展有限公司 | 邢台市隆尧县牛家桥乡梅庄村 |
