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凤城蜜薯产自辽宁省丹东市凤城市，主要产地为辽宁省丹东市凤城市沙里寨镇广甸村、白旗镇刁窝村一组、草河区爱河村四组。。产品类别为甘薯。主要品种为烟薯25。
产品形状均匀整齐，中间粗两端细，表皮呈紫红色，表皮光滑、清洁，薯肉呈桔黄色；煮熟后皮薄容易脱落，肉质为橙黄色，香味浓郁，口感松软，香甜可口，肉质细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 1.06 | 0.7 |
可溶性糖（%） | 3.81 | ≥ 2.60 |
维生素C（mg/100g） | 17.2 | 4.0 |
硒（μg/100g） | 7.8 | 0.22 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 10300 | ≥ 7500 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241271 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凤城市农业农村发展服务中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-05 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、《全国地理标志农产品冯桥红薯》、《全国地理标志农产品西平红薯》 |
样品名称 | 凤城蜜薯 |
凤城蜜薯在辽宁省丹东市凤城市区域范围内，在其独特的生长环境下，具有形状均匀整齐，中间粗两端细，表皮呈紫红色或紫粉色，表皮光滑、清洁，薯肉呈桔黄色，煮熟后皮薄易脱落，肉质细腻，口感松软，香味浓郁，香甜可口的特征。内在品质蛋白质、可溶性糖、维生素C、硒、β-胡萝卜素优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
凤城市沙里寨镇久久家庭农场 | 辽宁省凤城市沙里寨镇广甸村 |
丹东茅草屋特种果蔬种植有限公司 | 辽宁省丹东凤城市白旗镇刁窝村一组 |
