科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
横沥玉米产自广东省广州市南沙区，主要产地为广东省广州市南沙区横沥镇冯马二村； 广东省广州市南沙区大岗镇庙贝村； 广东省广州市南沙区珠江街道前锋社区。。产品类别为玉米。主要品种为雪甜7401。
该产品果穗近似呈圆柱形，头部较尖而尾部较平，穗长16cm~19cm，单穗重290g~360g；苞叶嫩绿，籽粒黄白相间，鲜亮有光泽，排列整齐紧实；熟制后脆甜多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖（g/100g） | 8.1 | ≥ 6.0 |
氨基酸总量（g/100g） | 2.5 | 1.1 |
赖氨酸（g/100g） | 0.11 | ＞ 0.10 |
粗纤维（%） | 0.95 | 2.90 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241564 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南沙区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-09 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | NY/T523-2020《专用籽粒玉米和鲜食玉米》、不同鲜食玉米品种适采期氨基酸含量分析（《中国农业科技导报》）、全国农产品地理标志网《董浜黄金小玉米》、中国食物成分表（第6版，第一册） |
样品名称 | 横沥玉米 |
该产品在南沙区地域范围内独特的生产环境下，具有籽粒黄白相间、排列整齐紧实、口感脆甜多汁的感官品质特征；具有可溶性糖和氨基酸总量含量高、赖氨酸含量丰富、粗纤维含量低的营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广州市南沙区横沥镇农业发展公司 | 广州市南沙区横沥镇西区兆丰路19号 |
广州市南沙区兴盛甜玉米专业合作社 | 广州市南沙区横沥镇冯马二村1队 |
