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江津茶叶产自重庆市江津区，主要产地为蔡家镇清溪沟村、文昌村、鸳鸯村、茅湾村，李市镇龙吟村、两岔村、孔目村，嘉平镇寒坡村、紫荆村、天水村，西湖镇骆崃村、关胜村，塘河镇滚子坪村。产品类别为绿茶。主要品种为四川中小叶种。
以单芽、一芽一叶初展到一芽二叶为原料，造型有特色，卷曲紧致，色泽嫩绿，多毫、油润、匀整、净度好，汤色嫩绿明亮，香气浓醇高爽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 18.1 | ≥ 13.0 |
水浸出物（%） | 47.0 | ≥ 36.0 |
游离氨基酸（%） | 3.3 | ≥ 3.0 |
锌（mg/kg） | 53.2 | ≥ 35.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210900 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市江津区农产品质量安全中心 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-27 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019 |
样品名称 | 江津茶叶 |
该产品在重庆市江津区区域范围内在其独特的生产环境下，具有茶叶外形紧卷多毫，绿色，冲泡后，汤色淡黄明亮，清香，香气栗香浓郁，滋味鲜醇，回甘，叶底嫩绿鲜亮，柔软匀整的感官品质，内在品质茶多酚、水浸出物、游离氨基酸和锌均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆畅途农业开发有限公司 | 重庆市江津区李市镇龙吟村1组 |
重庆市旺发茶叶有限公司 | 重庆市江津区麻纱市街滨江路19号 |
重庆肯拓农业开发有限公司 | 重庆市江津区塘河镇滚子坪村 |
