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内黄番茄产自河南省安阳市内黄县，主要产地为河南省安阳市内黄县东庄镇、马上乡、城关镇等。产品类别为番茄。主要品种为金粉。
内黄番茄成熟度良好，果实呈扁圆球形，表皮光洁，果实呈红色，色泽均匀，果腔充实、风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 21.2mg/100g | ≥ 10mg/100g |
可溶性固形物 | 5.0g/100g | ≥ 4.5g/100g |
番茄红素 | 85.2mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231035 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 内黄县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-25 |
评价机构 | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社）、不同品种番茄营养成分分析[J].现代食品,2018(15):130-132、全国部分番茄品种品质分析.上海蔬菜,2015 |
样品名称 | 内黄番茄 |
该产品在内黄县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实扁圆球形，表皮光洁，红色，色泽均匀；果腔充实，肉质多汁；味道酸甜，番茄风味浓郁等感官品质，营养品质Vc、可溶性固形物、钾、番茄红素、总酸等指标均优于参考同类产品特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内黄县雪军蔬菜种植专业合作社 | 内黄县东庄镇菅庄村 |
内黄县利红种植专业合作社 | 内黄县东庄镇铺上村 |
内黄县学伟种植专业合作社 | 内黄县马上乡赵信村 |
