阿勒泰驼乳粉产自新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县，主要产地为新疆阿勒泰地区。产品类别为奶制品。主要品种为全脂纯驼乳粉。

产地与生产

• 生产规模：300吨
• 年商品量：300吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：14
• 获证批次：2021年第二批

外观与风味

采用阿勒泰地区的生鲜骆驼奶，依托公司的国家发明专利，采取低温冷冻干燥技术，最大限度保留了驼奶活性营养成分。产品呈均匀一致的乳白色或微黄色的干燥均匀粉末，具有纯正的驼乳味道。该产品为干燥粉状，色泽均一呈乳白色，有光泽；质地均匀细腻，无结块，冲调性好，冲调后微挂壁，奶质醇厚，口感醇香，清甜微咸，无腥味，乳香味浓郁。该产品富含人体必须的各种维生素和矿物质，满足人体每天的营养需求。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

阿勒泰驼乳粉为粉状，色泽均一呈乳白色，有光泽；质地均匀细腻，流动性好，无结块；冲调性好，冲调后微甜，无腥味，纯正乳香味浓郁。其内在品质优，蛋白含量高，富含17种氨基酸和多种矿物元素，其中蛋白质、赖氨酸、亮氨酸、钙、磷含量均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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