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阿勒泰驼奶片产自新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县，主要产地为新疆阿勒泰地区。产品类别为奶制品。主要品种为驼奶片。
采用阿勒泰地区的生鲜骆驼奶，运用低温冷冻干燥技术生产全脂纯驼奶粉，由全脂纯驼奶粉压片而成，片形完整，大小一致，表面光滑，呈均匀一致的乳白色，其营养成份和驼奶粉相同，是固态的驼奶。表面印有骆驼图案，入口酥脆咀嚼，奶片易融化，口感细腻，有纯正乳香味，微咸甜。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210539 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿勒泰地区农业农村局 | 2021-09-14 至 2026-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-12 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第2册[M].北京：北京大学医学出版社.2019 |
样品名称 | 阿勒泰驼奶片 |
阿勒泰驼奶片用纯骆驼奶粉压制成片，原料选用有机鲜驼奶，未添加任何辅料，为乳白色正方形薄片，表面印有骆驼图案，质硬有光泽，大小为1.4×1.4×0.4cm，入口酥脆易咀嚼，奶片易融化，口感细腻，有纯正乳香味，微咸甜。驼奶片的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和氨基酸以及矿物元素，其中蛋白质、赖氨酸、钙、磷、硒含量均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆旺源驼奶实业有限公司 | 新疆阿勒泰地区福海县福海镇双拥路116号 |
