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扶余四粒红花生产自吉林省松原市扶余县，主要产地为吉林省松原市扶余市增盛镇、新站乡、三井子镇、更新乡、大林子镇、弓棚子镇、肖家乡、新万发镇、得胜镇、五家站镇、三岔河镇、陶赖昭镇、永平乡。产品类别为花生。主要品种为四粒红花生。
扶余四粒红花生，花生果具有正常的色泽，花生仁种皮鲜红、色泽正常，子叶不变色；具有花生正常的气味，无异味；形状匀整，洁净，花生仁饱满。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 25.8 | 24.8 |
脂肪（g/100g） | 46.9 | 44.3 |
钙（mg/kg） | 955 | 39 |
铁（mg/kg） | 33.4 | 2.1 |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 81.1 | 38.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230850 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扶余市农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-03 |
评价机构 | 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | GB/T1532-2008《花生》；NY/T420-2017《绿色食品花生及制品》；NY/T1067-2006《食用花生》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）（072004） |
样品名称 | 扶余四粒红花生 |
扶余四粒红花生在扶余市市域范围内的独特生产环境下，具有花生果正色泽正常，花生仁种皮鲜红、色泽正常，子叶不变色；具有花生正常的气味，无异味；形状匀整，洁净，花生仁饱满等感官品质特征；具有蛋白质、脂肪、钙、铁、不饱和脂肪酸含量高等内在营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
吉林省增盛永食品有限公司 | 吉林省松原市扶余市增盛镇吉林省增盛永食品有限公司 |
扶余粮食集团盛荣米业有限公司 | 吉林省扶余市三井子镇 |
