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永城南瓜产自河南省商丘市永城市，主要产地为河南省商丘市永城市蒋口镇洪楼村、王庄村。产品类别为南瓜。主要品种为豫鼎香。
形似棒槌，一头大一头小，大小适中，青灰色，果肉金黄，肉质厚实、细密，蒸食口感粉糯、香甜，风味佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 13.4mg/100g | 5.0mg/100g |
淀粉 | 2.2g/100g | 1.1g/100g--4.0g/100g |
粗纤维 | 1.2% | 2.6% |
可溶性总糖 | 10.32% | 4.8% |
β-胡萝卜素 | 7000μg/100g | 969.0μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260293 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永城市乡村建设和产业发展中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-11 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 南瓜质量分级（中国南瓜）；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一043227、表6-2C065 |
样品名称 | 永城南瓜 |
永城南瓜在河南省永城市独特的生产环境下，具有形似棒槌，青灰色，果肉金黄色，肉质厚实、细密，蒸食口感粉糯、香甜的感官特征；品质指标维生素C、粗纤维、可溶性总糖、β-胡萝卜素含量优于参照值，淀粉含量符合参照值范围。综合评价，永城南瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永城市民乐种植专业合作社 | 河南省商丘市永城市蒋口镇洪楼村冯庄 |
永城市晨风种植专业合作社 | 河南省商丘市永城市蒋口镇洪岗村洪岗四组 |
