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卓资山贝贝瓜产自内蒙古自治区乌兰察布市卓资县，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市卓资县十八台镇南房子行政村、九苏木行政村、黄旗滩行政村。产品类别为南瓜。主要品种为久美贝贝。
卓资山贝贝瓜果型为扁圆形，单瓜重约420g，瓜面较粗糙，瓜色为墨绿色，色泽均匀一致，瓜肉颜色为桔黄色，瓜肉厚，其肉质细腻味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 5.68% | 3.51% |
总淀粉 | 16.2% | 7.94% |
维生素C | 20.0mg/100g | 8.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 3005μg/100g | 2946μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251001 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 卓资县农产品质量安全检验检测中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《南瓜果肉营养成分相关性分析及综合营养品质评价》收录于2013年08期《江苏农业科学》、《南瓜品质资源的营养分析》收录于2005年04期《河南科技学院学报(自然科学版)》、《8个南瓜品种果实中β-胡萝卜素含量的测定》收录于2016年2期《中国园艺文摘》、《南瓜口感评价与营养成分的相关性和回归分析》收录于2016年11期《中国蔬菜》、《24个南瓜自交系农艺性状年际间差异分析》收录于2021年34期《中国瓜菜》 |
样品名称 | 卓资山贝贝瓜 |
该产品在卓资县范围内，在其独特的生长环境下，具有瓜色为墨绿色，其色泽均匀一致，瓜肉颜色为桔黄色，肉质细腻味甜的特性，内在品质可溶性糖、维生素C、总淀粉均优于参考值，β-胡萝卜素大于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
卓资县汇融生态农牧业农民专业合作社 | 内蒙古自治区乌兰察布市卓资县十八台镇 |
卓资县鑫森农牧业农民专业合作社 | 内蒙古自治区乌兰察布市卓资县十八台镇南房子行政村南北队中间 |
