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政和辣椒产自福建省南平市政和县,主要产地为福建省南平市政和县澄源乡、杨源乡、镇前镇、外屯乡、铁山镇、东平镇、石屯镇、岭腰乡、星溪乡、,共9个乡镇130个村。。产品类别为辣椒。主要品种为杭椒、皱皮椒、螺丝椒。

产地与生产

  • 生产规模:1140公顷
  • 年商品量:30150吨
  • 采收时间:7月-11月
  • 生产历史:30
  • 获证批次:2025年第三批

外观与风味

该产品果实呈长羊角形,果长约8~15cm,直径1.0~1.5cm,单体重7~9g,果皮呈深绿色,果面光泽,油润有光泽,微有褶皱,质地细嫩。

产品图片

政和辣椒政和辣椒政和辣椒政和辣椒政和辣椒

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

1.56g/100g

≥ 1.5g/100g

维生素C

116mg/100g

≥ 100mg/100g

可溶性糖

2.22%

≥ 2.0%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20251218

农业农村部农产品质量安全中心

政和县农业农村局

2025-12-15 至 2026-12-14

检测评价

项目内容

报告日期

2025-09-29

评价机构

福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

评价依据

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范《辣椒类》

样品名称

政和辣椒

该产品在政和县区域范围内在其独特的生产环境下,具有果实呈长羊角形,果皮呈深绿色,果面光泽,油润有光泽,微有褶皱,质地细嫩的感官,蛋白质和维生素C含量高的品质营养,可溶性糖含量高的特殊品质等特征,符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。。

推荐经营主体

单位名称地址

政和县巨峰农产品专业合作社

政和县澄源乡澄源村澄源街峡头(原供销社仓库)

政和县峰兆农业专业合作社

政和县镇前镇湘源村2楼

政和县天汇源种植专业合作社

政和县澄源乡前村256号

查看名特优新农产品名录原始快照
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