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潢川县信阳毛尖产自河南省信阳市潢川县，主要产地为河南省信阳市潢川县黄寺岗镇肖坎村，江家集镇杜营村、魏岗乡靠山集村、仁和镇凌集村。产品类别为绿茶。主要品种为信阳群体种。
条索细圆紧致，白毫显露，色泽尚绿尚润，香高尚持久；汤色黄绿、清澈、明亮，滋味鲜醇，叶底黄绿、尚亮、尚匀整。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 50.0 | ≥ 34.0 |
茶多酚（%） | 19.2 | ≥ 11.0 |
儿茶素（%） | 17.00 | ≥ 7.0 |
游离氨基酸总量（%） | 3.5 | ≥ 3.0 |
锌（mg/kg） | 51.8 | ≥ 35.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210808 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 潢川县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-20 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019茶叶类附录1 |
样品名称 | 潢川县信阳毛尖 |
潢川县信阳毛尖在河南省潢川县独特的生产环境下，具有条索紧秀，绿润显毫，匀净，冲泡后汤色黄绿、明亮，气味清香，滋味醇厚，叶底嫩绿、明亮、尚匀齐的感官特征；内在品质指标水浸出物、茶多酚、儿茶素、游离氨基酸总量、微量元素锌含量均优于参照值。综合评价，潢川县信阳毛尖持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
潢川县光州茶业有限责任公司 | 潢川县仁和镇新街 |
潢川县杜甫春茶业有限公司 | 河南省信阳市潢川县江家集镇杜营村杜甫春茶业有限公司 |
潢川县沁香源茶叶有限责任公司 | 河南省信阳市潢川县黄寺岗镇肖坎村潢川县沁香源茶叶有限责任公司 |
潢川县金栗茗皇茶业有限公司 | 河南省信阳市潢川县魏岗乡牛岗村委会潢川县金栗茗皇茶业有限公司 |
