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林山黄花菜产自福建省莆田市荔城区，主要产地为福建省莆田市荔城区西天尾镇林山村、下垞村、象峰村。。产品类别为黄花菜。主要品种为黄花菜。
淡色至浅褐色，菜条长且粗壮、均匀，肉质肥厚、无杂质，手握柔软有弹性、松手后即松散，有黄花菜特有的香味，耐煮，口感滑嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 85.3% | 85% |
蛋白质 | 15.0％ | 14.1％ |
氨基酸 | 9.51% | 7.5% |
总糖 | 44.1% | 38% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230420 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莆田市荔城区农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-23 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1.DB41/T613-2024地理标志产品淮阳黄花菜；2.邓放明,等黄花菜应用研究现状与产业化开发对策[J]湖南农业大学学报(自然科学版),2003(06):529-532. |
样品名称 | 林山黄花菜 |
该产品在莆田市荔城区区域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽呈淡黄色至浅褐色，菜条长且粗壮、均匀，肉质肥厚、无杂质，手握柔软有弹性、松手后即松散，有黄花菜特有的香味，耐煮，口感滑嫩的感官特征，干物质、蛋白质大于同类产品参照值，氨基酸、总糖含量优于同类产品参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莆田市荔城区屹农农业专业合作社 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇林山村桐山6号 |
荔城区南少林特色农产品综合开发场 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇林山村溪安8号 |
莆田市荔城区林泉茶院家庭农场 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇林山村下度16号 |
莆田市荔城区腾煜家庭农场 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇林山村黄石8号 |
