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扎兰屯玉米面产自内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市达斡尔乡满都村、扎兰屯市达斡尔乡二村。产品类别为玉米面。主要品种为隆平702。
扎兰屯玉米面，色泽呈金黄色，颗粒度较大且颗粒较均匀；具有玉米面固有的色泽和气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（%） | 26.8 | 25.0 |
锌（mg/100g） | 0.34 | 0.08 |
维生素A（μg/100g） | 9.2 | 8 |
总淀粉（%） | 84.7 | 69.27 |
谷氨酸（mg/100g） | 1670 | 1650 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200515 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-29 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》、GB/T10463-2008《玉米粉》 |
样品名称 | 扎兰屯玉米面 |
该产品在扎兰屯市范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒均匀，流散性好，具有玉米面淡淡的香味的特性，内在品质总淀粉、谷氨酸、直链淀粉、锌均高于参考值，且维生素A也高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
扎兰屯市满都拉农产品开发有限责任公司 | 内蒙古扎兰屯市达斡尔民族乡满都村 |
扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜产品有限公司 | 内蒙古扎兰屯市达斡尔乡二村 |
