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大石桥大红袍李子产自辽宁省营口市大石桥市，主要产地为辽宁省营口市大石桥市周家镇周家村、代家村、冯家村、大沟村、汤家村。产品类别为李子。主要品种为大红袍。
大石桥大红袍李子果实较大，平均单果重150~200g，果实直径60~70mm，果面着色鲜艳，果肉为黄色，皮薄肉厚，果肉离核，果核小，酸甜适口，美味多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率（%） | 98.9 | ≥ 95 |
可溶性固形物（%） | 11.0 | ≥ 10.5 |
总酸（%） | 0.744 | ≤ 1.0 |
固酸比 | 25 | ≥ 10.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241281 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大石桥市农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-21 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统丹棱脆红李、NY/T839-2004《鲜李》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 |
样品名称 | 大石桥大红袍李子 |
大石桥大红袍李子在辽宁省大石桥市区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果实较大，平均单果重150～200g，果实直径60～70mm，果面着色鲜艳，果肉为黄色，皮薄肉厚，果肉离核，果核小，酸甜适口，美味多汁的特征。内在品质可食率、可溶性固形物、可滴定酸、总酸、固酸比优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大石桥市富森家庭农场 | 辽宁省营口大石桥市周家镇周家村 |
大石桥市垚鑫水果种植专业合作社 | 大石桥市周家镇周家村 |
