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大石桥西瓜产自辽宁省营口市大石桥市，主要产地为辽宁省营口市大石桥市博洛铺镇江南村、李大村、博洛铺村，共计1个乡镇3个村。。产品类别为西瓜。主要品种为航兴天秀二号。
大石桥西瓜呈椭圆型，个头较大，饱满圆润，单果重约7.2kg，果皮呈青绿色且纹路清晰，果肉呈桃红色，脆沙爽口，汁水丰富，味道香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（瓜瓤边缘） | 10.7% | ≥ 10.5% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.98g/kg | ≤ 2.0g/kg |
钙 | 18.6mg/100g | 7mg/100g |
钾 | 255mg/100g | 97mg/100g |
番茄红素 | 4.84mg/kg | 4.29mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260694 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大石桥市农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-17 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《魏营西瓜营养品质分析评价》 |
样品名称 | 大石桥西瓜 |
大石桥西瓜在营口市大石桥市范围内，在其独特的生产环境下，具有果形椭圆、个头硕大且饱满圆润，单果重约7.2kg；果皮青绿、纹路清晰；果肉桃红、口感脆沙爽口，汁多味甜的特征。其一般性指标可溶性固形物符合参照值，总酸（以柠檬酸计）、钙、钾均优于参照值；特征性指标番茄红素优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大石桥市博洛铺江南国亮种植农场 | 辽宁省大石桥市博洛铺镇江南村 |
大石桥市红霞蔬菜水果专业合作社 | 辽宁省大石桥市博洛铺镇江南村 |
