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莲花绿茶产自江西省萍乡市莲花县，主要产地为江西省萍乡市莲花县坊楼镇、六市乡、良坊镇、高洲乡。产品类别为绿茶。主要品种为九坑，福鼎大白。
绿茶条索细紧显锋苗，色泽绿润，匀整，茶汤嫩绿明亮，香气浓郁，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀齐、柔软舒展。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 6.0 | 7.0 |
水浸出物（%） | 40.8 | 34.0 |
茶多酚（%） | 26.6 | 11.0 |
儿茶素（%） | 16.6 | 7.0 |
茶氨酸（%） | 1.42 | 1.07 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230931 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莲花县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-04-28 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《GB/T14456.1-2017绿茶》、文献数据（曹琼，基于化学成分的茶叶种类及产地鉴定，安徽农业大学硕士论文，2022） |
样品名称 | 莲花绿茶 |
该产品在莲花区域范围内独特的生产环境下，具有条索细紧，茶汤嫩绿明亮，香气浓郁，滋味鲜醇，茶多酚、儿茶素和茶氨酸含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莲花县莲茗农业综合有限公司 | 莲花县坊楼镇罗市村 |
国营莲花县海潭茶厂 | 江西省莲花县海潭 |
江西惜能农林生态有限公司 | 江西省萍乡市莲花县六市乡山口村 |
