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邵武碎铜茶产自福建省南平市邵武市，主要产地为福建省南平市邵武市和平镇、肖家坊镇、桂林乡、金坑乡、大竹镇、水北镇、晒口街道办事处、城郊镇、拿口镇、大埠岗镇、沿山镇、张厝乡、吴家塘镇、下沙镇、卫闽镇、洪墩镇共计16个乡镇（街道办事处），144个村。。产品类别为绿茶。主要品种为小菜茶。
该产品外形条索细秀、色泽绿润、匀整洁净；汤色嫩绿、明亮；滋味鲜爽醇厚，回甘持久，粟香纯正；叶底嫩绿匀亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌 | 54.3mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
茶多酚 | 14.9% | ≥ 13.0% |
水浸出物 | 42.1% | ≥ 36.0% |
游离氨基酸 | 5.0% | ≥ 3.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260175 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 邵武市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-28 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | DB35/T1378-2013《地理标志产品邵武碎铜茶》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》CAQS/MTYX1006-2019 |
样品名称 | 邵武碎铜茶 |
该产品在邵武市地域范围内独特的生产环境下，具有外形条索细秀、色泽绿润、匀整洁净；汤色嫩绿、明亮；滋味鲜爽醇厚，回甘持久，粟香纯正；叶底嫩绿匀亮等感官品质特征，锌含量高，水浸出物、茶多酚和游离氨基酸均优于参照值等特色品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
邵武市玉丰碎铜茶种植专业合作社 | 福建省南平市邵武市和平镇聚奎路44号 |
邵武市晶品岩茶业有限公司 | 福建省南平市邵武市肖家坊镇坊前村郑家湾 |
邵武市观星茶叶种植农民专业合作社 | 福建省南平市邵武市和平镇罗前村马岭 |
福建省邵武市兰氏茶业有限公司 | 福建省南平市邵武市拿口镇朱坊村贺坊50号 |
邵武市巫山茶花隘茶叶种植农民专业合作社 | 福建省南平市邵武市桂林乡盖竹村渠岭下 |
福建亚通绿园茶业有限公司 | 福建省南平市邵武市水北镇大漠茶果场 |
